Ayuntamiento de Xico invita al 3° Festival del Tamal Canario a realizarse los días 1 y 2 de febrero…

Se contempla participen más de 50 expositores y haya una venta de más de 38 mil tamales: Georgina Hernández.

Por Irineo Pérez Melo

Xalapa, Ver., Durante los días 1 y 2 de febrero próximo tendrá lugar la tercera edición del Tamal Canario, en donde se espera la participación de más de 50 expositores y en donde se espera que haya una venta de más de 38 mil tamales, elaborados por las amas de casa de Xico.

Esto fue dado a conocer por Georgina Hernández Quiroz, directora de Turismo del ayuntamiento de Xico, quien dijo que este evento se realizará en el Parque Independencia a un costado de la catedral de Santa Magdalena, a partir de las 12:00 horas.

Dijo que en esta versión del Festival del Tamal Canario se prevé también que haya una amplia variedad de este producto alimenticio, propias de la gastronomía xiqueña, además del tradicional canario, el ranchero y otras variedades, así como la venta de bebidas para acompañarlos.

Mencionó que las expositoras son señoras que se encargan de dar a conocer la gastronomía regional en todos los lugares donde ellas salen a vender. Algunas de ellas tienen sus establecimientos y otras lo hacen por cuenta propia, añadió.

En la edición 2020 de este festival se contempla la llegada de más de 8 mil visitantes, cifra que se tuvo el año pasado, lo que traerá consigo una gran derrama económica para todos los sectores de la población.

Finalmente, hizo extensiva la invitación para todo el público en general a que asistan a este festival, en donde además de degustar un riquísimo tamal, también podrá disfrutar de todo lo que Xico ofrece a sus visitantes para pasar un agradable fin de semana familiar.