SS|SESVER destaca el valor nutricional de la “dieta de la milpa”
*Forma parte de la cocina tradicional mexicana con una amplitud de platillos en el sur de Veracruz.
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Con el objetivo de difundir el conocimiento de salud nutrimental sobre las aportaciones que tiene el maíz como materia prima en el alimento de la población, la Secretaría de Salud y Servicios de Salud de Veracruz a través de la Jurisdicción Sanitaria X con sede en San Andrés Tuxtla, presentó la muestra gastronómica “La dieta de la milpa”.
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