SS|SESVER destaca el valor nutricional de la “dieta de la milpa”
*Forma parte de la cocina tradicional mexicana con una amplitud de platillos en el sur de Veracruz.
Con el objetivo de difundir el conocimiento de salud nutrimental sobre las aportaciones que tiene el maíz como materia prima en el alimento de la población, la Secretaría de Salud y Servicios de Salud de Veracruz a través de la Jurisdicción Sanitaria X con sede en San Andrés Tuxtla, presentó la muestra gastronómica “La dieta de la milpa”.